Argentinië is het land van gaucho’s en paarden en een land waar u wordt verwelkomd met een glimlach. Deze 6.500 hectare grote estancia/stoeterij, daterend uit 1573 en gelegen aan de Sierras Chicas in het hard van Córdoba is een van een Anglo-Argentijnse familie waarvan al vier generaties op de estancia leven. Op de achtergrond de ruige heuvels, met wilde zwijnen en herten en bedekt met ‘paja brava’, het hoge gras. Hier kunt u heerlijk rijden. De omgeving huist allerlei vogels zoals kleine felgekleurde kolibries maar ook condors met een vleugel spanwijdte van wel drie meter.

U verblijft in een prachtig gerestaureerde estancia, doordrenkt met familiegeschiedenis en vele verwijzingen naar de Jezuïeten. Er zijn zeven slaapkamers met elk een eigen smaakvol ingerichte badkamer. Accommodatie is eenvoudig maar zeer comfortabel. In december 2009 werd Los Potreros opgenomen in de Sunday Times Travel Magazine “100 beste hotels in de wereld”. De Estancia profiteert van wind- en zonne-energie opgewekte elektriciteit. Na het rijden kunt u met thee of een gin-tonic in de hand luieren in de hangmat op de veranda en lezen in een van de vele boeken die voorradig zijn of een duik nemen in het zwembad. Ook zijn er wijnproeverijen gevolgd door een heerlijke maaltijd met verse biologische producten uit de tuinen en boomgaarden.